https://blog.naver.com/britishcouncilkorea/222382848709 [영국달콤미식여행 36] 영국 최고의 셰프들과 그들의 학교 이야기

#고든램지 #마르코피에르화이트 #헤스톤블루멘탈 #메리베리 #제이미 올리버 가 다닌 요리 학교는? 고든 램...

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먼저 Tante Marie 요리학교가 런던의 근교인 Working에 학교가 위치하고 있고 프랑스 파리

에 본교가 있고 런던에도 캠퍼스가 있는 Le Cordon Bleu는 시내 중심에 있구요.

그리고 영국의 유명한 요리사인 제이미 올리버와 한국 스타 셰프인 강레오님도 공부했던 직업학교

인 Westminster Kingsway College 정도까지 검토하면 될 것 같네요.

maro****님 관심 있어 하시는 전공 분야를 미리 한 번 생각해보시고 아래 알려 드리는 Hotcour

ses 홈페이지 주소를 방문한 후 관심 있어 하시는 분야를 서치해보시구요. 물론 구글에서도 동일

하게 검토를 해보시구요.

그리고 직업교육을 전문으로 하는 칼리지가 가장 적합할 것 같네요.

영국의 직업교육은 보통 Further Education이라고도 불리우며 직업을 구하는데 필요한 실무 중심

의 교육을 말하죠. 직업교육은 대개 Further Education College에서 제공되고 있고 대부분 정부의

보조를 받는 공립이네요.

영국에는 직업학교가 300곳이 넘고 비즈니스, 공학, 정보통신, 건축, 스포츠마케팅, 디자인, 요리,

레저 등 매우 다양하죠. 각 분야도 전공별로 세분화된 것이 특징이고 다양한 전문가들을 육성하기

위해서네요.

직업교육 2년 과정을 마치게 되면 국가공인자격증(NVQ, GNVQ)을 획득하게 되고 자격증은 졸업

후 취업 때 활용되구요. 그리고 수준 맞는 대학으로의 편입 때도 필요하죠.

입학요건은 일반적으로 우리나라에서 고등학교를 졸업하면 영국 직업교육 칼리지에 입학할 수

있고 물론 경력이나 기술에 따라 자격증 코스 레벨이 달라지구요. 그리고 기본적으로 중급 이상

(IELTS 4.5~5.5)의 영어 실력이 필요하네요.

영국 직업교육 과정의 수업료는 각 지방 교육청에 의해 정해지지만 학교와 과정에 따라 조금씩

차이가 있고 연간 6,000파운드~7,500파운드 정도네요. 생활비의 경우 숙소비, 교통비 등의 제반

비용을 모든 포함해 대략 연간 7,000파운드~9,000파운드 정도가 소요되네요.

런던의 대표적인 직업학교인 Westminster Kingsway College 홈페이지 주소를 알려 드려니 방문

해서 자세히 검토해 보시고

영국 직업학교는 대학이 이론에 치중하는 반면 직업학교는 이론과 실무적인 기술, 현장 경험을

함께 중시하고 있죠.

혹시나 dksg****님이 영국에서 추가로 선호하고 계시는 학교가 있으시면 알려 주시면 중경삼림

본인이 판단해서 평가해 드릴 수 있도록 하죠.