일반고 다니는 학생이고 현재 제과제빵과 진학을 꿈꾸고 있습니다 현재 목표 대학은 수원여대, 혜전대, 한국관광대 정도로 생각하고 있어요그런데 요즘 고민이 생겼습니다 아무래도 제가 일반고에 다니다 보니까 제과제빵을 전문적으로 배울 기회가 거의 없고 형편상 학원에 다니기도 어려운 상황입니다 그래서 최대한 홈베이킹을 자주 하고 영상도 많이 찾아보는데 대학에 진학했을때 많이 뒤쳐질까요? 고3 1학기가 끝나면 제과, 제빵기능사 자격증을 따려고 합니다 자격증 2개 따는 정도로는 많이 부족할까요?대학에 가서 열심히 배우면 해결 될까요?

안녕하세요! 제과제빵과 진학을 꿈꾸는 일반고 학생분의 고민을 잘 이해합니다. 지금부터 열정을 가지고 꿈을 향해 나아가려는 모습이 정말 보기 좋네요!

현실적인 고민과 불안함도 느껴지는데, 지금부터 하나씩 차근차근 준비해나가면 충분히 목표를 이룰 수 있을 거예요. 학생분의 질문을 바탕으로 조금 더 자세하게 알려드릴게요.

1. 일반고 출신이라 뒤쳐질까 봐 걱정이에요:

충분히 이해되는 걱정이에요. 하지만 너무 걱정하지 마세요! 대학에서 배우는 내용은 기본부터 차근차근 알려주기 때문에 제과제빵을 처음 접하는 학생들도 따라갈 수 있도록 설계되어 있어요. 물론, 조리과 특성상 실기 경험이 중요한 만큼 미리 준비하면 좋겠죠?

지금 할 수 있는 것:

홈베이킹 꾸준히 하기: 다양한 레시피를 시도하며 기본기를 익히고, 자신만의 베이킹 노트를 만들어보세요. (사진, 레시피, 과정, 팁, 결과 분석 등)

온라인 강의 활용: 유튜브, 베이킹 클래스 플랫폼 등을 통해 전문가의 기술을 배우고 연습해보세요. (실제로 따라 해보는 것이 중요!)

제과제빵 관련 서적 읽기: 이론적인 지식을 쌓는 데 도움이 됩니다.

제과점 아르바이트 도전: 가능하다면 현장 경험을 쌓는 것도 좋은 방법입니다. (위생관리 철저히!)

2. 자격증 2개로 충분할까요?

자격증은 기본적인 실력을 증명하는 좋은 지표가 됩니다. 하지만 대학 입시에서는 자격증 개수보다는 실제 실력과 잠재력을 더 중요하게 평가해요.

자격증 준비와 더불어:

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포트폴리오 제작: 자신만의 강점을 보여줄 수 있는 제과제빵 작품 사진, 아이디어 스케치, 레시피 개발 노트 등을 준비하세요.

대회 참가: 다양한 경험과 수상 실적은 좋은 평가를 받을 수 있습니다. (교내 대회, 청소년 대상 대회 등)

3. 대학에 가서 열심히 배우면 될까요?

물론 대학에서 배우는 것도 중요하지만, 미리 준비한 또래들이 많아 치열한 만큼 미리 준비된 학생이 유리할 수밖에 없어요.

성공적인 대학 생활을 위한 로드맵:

고3 1학기까지: 제과, 제빵기능사 자격증 취득 + 기본적인 베이킹 실력 향상 + 진학하고 싶은 대학 입시 정보 수집 (수시/정시 전형 방법, 경쟁률 등)

여름방학: 대학별 맞춤 포트폴리오 제작 (학생부종합전형, 특기자전형 등 목표 전형에 맞춰 준비) + 부족한 부분 보완 (자격증, 대회 경험, 봉사활동 등)

2학기: 수시/정시 지원 + 면접 준비 (자신감 있는 태도와 명확한 목표 설정이 중요해요!) + 대학 진학 후 학습 계획 세우기

마지막으로, 가장 중요한 것은 자신을 믿고 꾸준히 노력하는 거예요.

막연히 걱정하고 불안해하기보다는, 지금 할 수 있는 것부터 하나씩 해결해 나가면 분명 좋은 결과가 있을 거예요. 응원합니다!